mangez vous bio - Vie pratique - Discussions
Marsh Posté le 05-09-2008 à 22:38:47
ReplyMarsh Posté le 05-09-2008 à 22:39:42
je suis pour ,et je pense que quand j'aurais plus de fric,je passerais au bio,marre des produits bourrés de produits chimiques induisant des maladies sur le long terme !
Marsh Posté le 05-09-2008 à 22:42:36
ReplyMarsh Posté le 05-09-2008 à 22:53:29
abakuk a écrit : Je suis contre! |
+1
Marsh Posté le 05-09-2008 à 22:54:34
Oui parce que le goût des aliments, fruits, légumes, viande, est nettement meilleur que les aliments non bios, standardisés.
Par contre du coup il faut se réadapter au rythme des saisons.
Marsh Posté le 05-09-2008 à 22:55:06
freds45 a écrit : C'est (trop?) cher |
Et la malbouffe trop mauvais.
Bref bio c'est bon, ya juste moins d'argent pour autre chose mais au moins c'est bon dans l'assiette.
Marsh Posté le 05-09-2008 à 22:57:58
Le but de l'agriculture biologique n'a jamais été de faire de aliments bons au goût. (ni bons pour la santé d'ailleurs)
Marsh Posté le 05-09-2008 à 22:58:23
com21 a écrit : |
Ma mère m'a fait du bio à manger pendant quelques années, qu'est ce que c'est dégueu
Puis elles sont trop bizarre les boutiques bio Y'a presque que des hippy dedans
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:00:27
com21 a écrit : |
je suis pour mais trop cher
et ça me fait chier de mettre de l'argent dans un truc qui va se finir dans les chiottes
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:00:47
abakuk a écrit : Le but de l'agriculture biologique n'a jamais été de faire de aliments bons au goût. (ni bons pour la santé d'ailleurs) |
Ce n'est peut-être pas le but mais le goût des aliments bisos est plus prononcé je trouve.
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:01:55
com21 a écrit : Et la malbouffe trop mauvais. Bref bio c'est bon, ya juste moins d'argent pour autre chose mais au moins c'est bon dans l'assiette. |
Tu peux bien manger correctement en avalant autre chose que de la malbouffe, et en payant moins cher que du BIO
edit: le BIO, c'est un truc de bobos, un truc à la mode, qui se base sur du vent.
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:02:08
sadlig a écrit : Oui parce que le goût des aliments, fruits, légumes, viande, est nettement meilleur que les aliments non bios, standardisés. |
C'est complètement faux.
Un produit bio n'a aucune obligation de qualité particulière, tant qu'il est bio.
Des produits bio dégueulasses, ça ne manque pas.
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:04:38
Vouip, je mange bio, autant que possible. Y'a des cochonneries qu'on trouve pas en bio, donc je prends du chimique, du coup.
Mes motivations : manger bio, c'est faire vivre des paysans qui n'utiliseront pas des hectolitres d'engrais, pesticides, ne donneront pas des tonnes de saloperies à manger à leurs bêtes (des farines animales par exemple).
Plus écolo donc à condition de ne pas acheter des trucs hors saison qui viennent de l'autre bout du monde (faut cracher sur les kiwi de nouvelle zelande par exemple, ou sur les patates d'israël, c'est complètement illogique d'acheter des trucs qui viennent de perpèt du point de vue écolo.
C'est aussi du coup manger plus sainement, refuser de manger un fruit qui est blanc de traitement chimique pour le protéger des bestioles. Idem pour tous les légumes. Si le traitement tue un moucheron, j'ai des doutes sur l'effet que ça aura sur l'organisme humain. D'ailleurs, j'ai la flemme de chercher les sources mais il y a clairement une corrélation entre le nombre de cancers et l'utilisation de pesticides (cf le nombre de cancers chez les producteurs de bananes par exemple).
Quant à la viande, les bêtes ne sont pas piquées aux antibiotiques préventifs, qui viennent saper les effets des antibios sur l'homme. Elles ne sont pas élevées dans des conditions de merde, dans un m² clos de barres de fer, mais en extérieur.
Cher ? Pas tant que ça si on prend la peine de préparer soit-même (c'est un peu plus long que d'ouvrir une boîte, mais c'est meilleur au goût).
Et puis un petit cancer, ça coûte finalement plus cher que de bien manger...
(boudiou, pas un smiley ! hop ! )
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:05:17
Yop ma caille a écrit : |
J'en cherche encore des bons. Je comprds pas, c'est toujours dégueulasse leurs produits, pourtant les ingrédients de base sont identique. J'ai l'impression que c'est juste un effet pour se démarquer des produits "classique".
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:05:30
c'est mon appréciation personnelle c'est tout. Je ne dit pas qu'il y a but recherché ou obligation de qualité, je constate voilà tout. Si tu manges une tomate bio et une tomate de supermarché, cela n'a rien à voir en terme de goût : plus sucrée, plus aromatique, plus juteuse,...
En revanche l'inconvénient des fruits et légumes bios c'est que comme il n'y a pas de conservateurs il faut les manger rapidement.
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:06:38
Moi je n'achète pas dans les magasins bios, mais sur le marché tout simplement
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:19:48
sadlig a écrit : Moi je n'achète pas dans les magasins bios, mais sur le marché tout simplement |
Le marché c'est bien pour le côté consommation des produits locaux, mais le problème, c'est que ce n'est pas parce que ce sont des paysans du coin qu'ils mettent moins de cochonneries sur les salades.
A l'époque de la vache folle (enfin juste avant) j'achetais la viande à un paysan à côté de ma ville, j'avais l'imrpession de bien manger parce que je voyais mon futur steak en train de brouter.
En fait après l'histoire des farines, il m'a avoué qu'il en donnait comme tout le monde à ses bêtes.
Pas bio => pas de cahier des charges à respecter => au plus rentable pour élever les bêtes => farines animales.
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:26:05
glenton papalawa a écrit : |
Oui mais non : chez moi le marché est séparé, avec d'un côté les fermiers "classiques" et de l'autre les fermiers bios, soumis au cahier des charges et aux contrôels
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:29:40
geant bleu a écrit : |
Ce qui est naturel est forcément bon.
Ils ont déjà la cervelle défoncée par l'herbe, maintenant ils bouffent bio parce que la roténone, ça déchire.
Marsh Posté le 05-09-2008 à 23:39:53
sadlig a écrit : |
Trop fort ! Et ils ne se tirent pas des coups de fusil ? Les bios vs les pasbios ?
Marsh Posté le 06-09-2008 à 11:38:31
abakuk a écrit : Le but de l'agriculture biologique n'a jamais été de faire de aliments bons au goût. (ni bons pour la santé d'ailleurs) |
En effet, par contre c'est juste une conséquence directe de la culture bio.
Marsh Posté le 06-09-2008 à 21:47:44
glenton papalawa a écrit : |
L'organisme d'un moucheron et celui d'un humain étant légèrement différents, j'ai des doutes ausi, mais sans doute pas les mêmes que les tiens.
com21 a écrit : |
Quand je dis que ça n'a jamais été le but, je veux dire qu'il n'a jamais été prouvé que les amiments bio étaient meilleurs pour la santé (ou alors faut me montrer une étude). Quand au goût, bah... C'est une question de goût!
Marsh Posté le 06-09-2008 à 21:53:03
Pour et Contre.
C'est tellement ridicule maintenant cette mode "bio"... Plus un argument commercial qu'autre chose dans 50% des cas...
Marsh Posté le 06-09-2008 à 21:57:58
Bon. Parlons peu, parlons bien.
REGLEMENT CEE n° 2092/91 du Conseil du 24 juin 1991 (J.O.C.E. du 22 juillet 1991) Concernant le MODE DE PRODUCTION BIOLOGIQUE DE PRODUITS AGRICOLES et sa PRESENTATION SUR LES PRODUITS AGRICOLES ET LES DENREES ALIMENTAIRES : http://agriculture.gouv.fr/spip/IM [...] ticles.pdf
J'vous laisse potasser ça, moi j'vais m'coucher.
Marsh Posté le 06-09-2008 à 22:06:20
BillyCorgan a écrit : Pour et Contre. |
je mange que du bio portant label AB, parceque l'aliment est composé d’au moins 95 % d’ingrédients issus du mode de production biologique, mettant en œuvre des pratiques agronomiques et d’élevage respectueuses des équilibres naturels, de l’environnement et du bien-être animal.
, ca me garantie une certaine qualitée alimentaire. J en ai marre de voir des reportages montrant l'abus de produits chimiques, de voir des viandes importées de pays qui ont des critères de controles nettement plus allégé qu'en France.
pour moi, ce n'est pas une mode passagère, mais un veritable mode vie (pour info je suis etudiant.... du coup je limite les depenses sur d autre poste... comme l'essence, afin de manger sains)
Marsh Posté le 06-09-2008 à 22:16:03
Peut-être, mais ce qui me gonfle c'est le coté je mange "bio" je suis gentil avec les oiseaux/veaux/vaches et cochons et à coté de ça je balance le sac plastic dans la nature, laisse crever les arbres devant ma porte et jette ma clope au coin de la rue...
Marsh Posté le 07-09-2008 à 01:50:04
freds45 a écrit : |
Le bio est le mode de production agricole le plus ancien.
Si c'est qu'une mode de bobos pourquoi tout le monde en mange et va dire aux agriculteurs bios qu'ils sont bobos...
Marsh Posté le 07-09-2008 à 02:49:24
prenons un exemple
un champ de salade (A) ou l'agriculteur ne mets pas d'engrais, persticide, etc etc.
à côté nous avons le même champ de salade (B), mais l'agriculteur utilise des pesticides, engrais etc etc, par la terre et par les airs vous croyez vraiment que le champ A ne reçoit rien comme produits?
Marsh Posté le 07-09-2008 à 08:33:53
BillyCorgan a écrit : Peut-être, mais ce qui me gonfle c'est le coté je mange "bio" je suis gentil avec les oiseaux/veaux/vaches et cochons et à coté de ça je balance le sac plastic dans la nature, laisse crever les arbres devant ma porte et jette ma clope au coin de la rue... |
et roule en v6
Marsh Posté le 07-09-2008 à 09:13:30
Mervinside a écrit : |
Tout le monde n'en mange pas, loin de là.
Et on ne parle pas des agriculteurs, mais des consommateurs quand on parle de "bobos". L'agriculture biologique est à la mode et accessible plus facilement aux hauts revenus, donc c'est un truc de bobos, c'est un fait.
PS : aurais-tu oublié un virgule entre "mange" et "et"?
Marsh Posté le 07-09-2008 à 09:17:55
abakuk a écrit : |
c'est ce que je voulais dire : je parlais des con-sommateurs et non pas des producteurs ...
Marsh Posté le 07-09-2008 à 09:29:12
ReplyMarsh Posté le 07-09-2008 à 10:08:25
sadlig a écrit : c'est mon appréciation personnelle c'est tout. Je ne dit pas qu'il y a but recherché ou obligation de qualité, je constate voilà tout. Si tu manges une tomate bio et une tomate de supermarché, cela n'a rien à voir en terme de goût : plus sucrée, plus aromatique, plus juteuse,... |
Les tomates de mon jardin, qui poussent en pleine terre, et ne sont pas bio (engrais + pesticides) ont un tel gout qu'il n'y a même pas besoin d'assaisonnement pour les manger.
C'est pas le fait d'être bio ou non qui fait le non-gout des tomates de la grande distribution, mais le fait qu'on les cultive dans la flotte (hydroponique), et non en pleine terre, parce que ca diminue les frais de production.
A+,
Marsh Posté le 07-09-2008 à 10:40:24
abakuk a écrit : |
Donc pour toi, ce qui est rare est cher, donc est pour les bobos ?
Marsh Posté le 07-09-2008 à 10:56:13
abakuk a écrit : |
Bah ouais ça correspond bien à la def. de bourgeois bohème, et alors ?
Par contre les autres bobos (les bourgeois bourgeois), ils ne mangent pas spécialement bio
En AMAP, tu peux avoir un panier de nourriture bio pour deux personnes à 15€ par semaine, qui couvre pas mal des besoins alimentaires au niveau des fruits et des légumes Donc bon, ça va
De même, les prix en marchés bio ne sont pas spécialement extravagants
Mais c'est sur qu'avec un budget limité, manger bio, c'est faire des choix... C'est à dire grosso modo les mêmes que faisaient nos grands parents quand ils faisaient leur marché, hormis le fait que eux ils n'avaient pas la possibilité d'acheter de la nourriture non bio pas chère venant des antipôdes, et que donc les limitations sur les autres portefeuilles que la nourriture étaient vite faites
Et sinon, hmm, je dirais que je mange bio à 30%, et de la nourriture locale autant que faire se peut
Marsh Posté le 07-09-2008 à 11:46:57
carlcoxxx a écrit : prenons un exemple |
bio != absence de traitement, et c'est pas parce qu'un traitement se fait avec des produits naturels qu'il est forcément bon pour la santé.
Marsh Posté le 07-09-2008 à 11:48:18
Mervinside a écrit : |
Les produits chers sont plus facilement accessibles aux personnes ayant des hauts revenus, dont les bobos font partie. Je ne vois pas ce qu'il y a d'incompréhensible dans ma phrase, c'est quoi ton problème?
Marsh Posté le 07-09-2008 à 11:51:50
Franchement, si on sait acheter, notamment avec les paniers des agriculteurs bios, le prix des légumes bio=prix des légumes non bios
Marsh Posté le 07-09-2008 à 11:55:53
abakuk a écrit : |
C'est très vite dit quand même
Quand on a compris l'intérêt de manger bio, et qu'on a quelques budgets ajustables (loisirs, culture, transports), c'est pas si difficile que ça de faire l'effort
Mais si on considère ça comme une contrainte extérieure qui nous emmerde, c'est tout de suite plus difficile
De toute façon, vu que manger bio se fait à prix égal pour certains produits, tels que les fruits et légumes (pour la viande ou les céréales c'est une autre paire de manches), pourquoi s'en priver, au lieu de hurler au boboïsme ?
Marsh Posté le 05-09-2008 à 18:51:36
Mangez vous Bio?
Quels sont vos motivations?
pour ou contre