Salut,
 
Je gère un parc de PC dans un lycée.
Je viens d'installer une douzaine de PC  (ssd, i5, 4Go) + win10 1607
 
J'utilise aussi Reboot restore RX gratuit pour un reset de la config à chaque démarrage
J'ai aussi désactivé les MAJ de Win10 dans les services (dsactivé) mais ça ne fonctionne pas :
 
les MAJ veulent se faire quand même ...
 
une idée pour les bloquer complètement  (je fais une MAj 3 fois/an) ?
 
merki

Pour un windows 10 home,
Essaye l'utilitaire proposé dans le paragraphe:
"Désactiver les mises à jour avec Windows Update Configuration"
https://www.malekal.com/windows-10- [...] ws-update/
Je l'utilise sur un PC w10 famille depuis la version 1709 et il semble fonctionner, mais il faudra un peu plus de recul.

Pour un windows 10 pro, avec gpedit.msc.
Je l'ai fait sur deux PC depuis le début de windows 10 et je mets à jour quand je veux, pas quand il veut.

 
Merci
 
c'est un Win10 Pro
 
Il y a un utilitaire (ConfigureAutomaticUpdates) que je vais tester
ça semble faire la même chose que gpedit.msc

Avec gpedit c'est simple:
Configuration ordinateur,
Modèles d'administration,
composants windows,
Windows update,
puis double clic sur Configuration du service mises à jour automatiques
et sur la fenêtre qui s'ouvre cocher "désactivé"
C'est tout, laisser le reste sur non configuré.

ça ne fait pas de détails, ça invalide, sauf Defender qui continue à mettre à jour ses définitions de virus.

Pour faire les mises à jour quand tu veux, il faut les lancer avec la recherche de mise à jour normale dans les paramètres, pas besoin de toucher le service.

L'utilitaire dont j'ai donné le lien pour la version home prétend faire la même chose.
Il y a des utilitaires plus compliqués qui donnent des options diverses et variées, disponibles aussi avec gpedit,  mais à mon avis le tout ou rien est plus simple et efficace.