Bonjour,
 
Je vais essayer de donner une courte explication malgré la complexité du problème, enfin, pour moi.
 
J'ai un problème insoluble sur lequel je planche depuis plusieurs jours, surtout que je ne suis pas Pro en programmation.
J'utilise un script pour gérer une base de données généalogiques (http://lythgoes.net/genealogy/software.php). Ce script est assez simple à personnaliser, habituellement.
 
On a voulu (qui dit on s'exclue, évidemment), incorporer ce module aux médias de la base de données :
Simple AJAX Commenting System (http://tutorialzine.com/2010/06/simple-ajax-commenting-system/)
 
Pour mes amis anglophone, tout passe comme une lettre à la poste (http://www.tngforum.us/index.php?showtopic=6908&st=0). Mais pour moi, niet! Le fameux problème des accents de la langue française.
 
Donc, pour faire un résumé, les tables de ma base mysql sont en utf8_general_ci, le charset déclaré dans mon entête en ISO-8859-15. Et je ne peux pas le changer en utf-8, le bordel pogne soit dans mes entrées, soit dans l'interface de ma page, cette configuration est la seule qui fonctionne, un mystère apparement.
 
Donc, le script en question, si je laisse les lignes d'origine :
 

 
Les é et autres accents se transforment dans la base mysql et lors de l'affichage, évidemment, un é ressemble à mé
 
J'ai donc fouillé afin de trouver une manière de faire fonctionner le tout.
 
Si je remplace:

 
par :
 

 
OH! Miracle! ça fonctionne #1 sur la page mais.... pas au niveau de mysql qui lui, m'inscrit naturellement l'équivalent en html :
mémé devient mémé
 
Je cherche donc à avoir les accents aussi dans mysql afin d'avoir un code propre et une base facile à travailler. J'ai de la difficulté à croire que c'est impossible. A date, ce que je vois se résume à bien des ajouts (tous les caractères accentués). J'suis parvenue à faire entrer les caractères accentués avec ces lignes :
 

 
Sauf que la fonction ajax ne s'actualisait plus automatiquement...
 
Je crois être vraiment proche de la solution mais mes compétences s'arrêtent là, malheureusement.
 
Des idées?
Vous remercie d'avance car là, suis désespéré!

$str = htmlentities($str, ENT_QUOTES,'UTF-8');
$str = html_entity_decode($str);

Là ça revient à rien faire il me semble ce que tu fais. Tu fais un htmlentities et tu reviens au point de départ avec html_entity_decode...

J'ai un peu de mal a suivre a quel moment tu en es quand tu fais ça, avant l'insertion en base de donnée?

edit: en fait c'est pas gênant que les accents s'affichent pas dans mysql, du moment que tu les a sur la page, ton premier htmlentities suffit, non?

Sinon, tu peux aussi essayer utf8_decode et utf8_encode...

@caribouuu
Je sais bien que je suis difficile à suivre, j'ai bien spécifié que je n'étais pas pro en programmation
   
J'essaye à tout hasard en notant les résultats de mes essais finalement.
C'est ce que je vous ai partagé : des tests.
 
Selon ce que je comprend de mon code, je suis exactement dans les lignes avant l'entrée dans la base mysql
 
 
@neriki
utf8_decode et utf8_encode
Je voudrais bien mais je ne trouve pas comment le faire!
C'est là que je suis jammé finalement!

et faudra pas oublier de remettre le nl2br, sinon yaura pas les retours à la ligne dans les commentaires

Parlons en justement de nl2br, où dois-je le remettre?

J'ai trouvé une façon de contourner le tout.
J'avais essayé cette solution hier soir mais je devais être fatigué et l'avoir mis au mauvais endroit.
À l'ouverture de la première requête à mysql :
 
mysql_query("SET NAMES 'utf8'" );
 
Tout passe au niveau de l'affichage comme dans MySql....
Bingo!
Merci