qui pourrez m'expliquer la difference entre simple et double couche d'un graveur de DVD et du meme coup une petite explication entre les differents formats de DVD (-R +R +RW etc), merci de votre aide

Il existe des dvd simples couches de 4.7Go et des double couches de 8.5Go (par exemple les film dvd que tu achète dans le commerce)
Actuellement, il existe des DVD+R et +RW gravable avec un ordinateur, il font 4.7Go, le premier est inscriptible une fois et le deuxième est réinscriptible (on peut l'effacer)
Les -R et -RW, c'est a peu près la meme chose sauf que c'est pas le meme principe de gravure mais tous les graveurs d'ordinateurs prennent les 2 formats en charge.
Il existe aussi des DVD+R DL qui sont les double couches pour les ordinateurs (8.5Go et donc inscriptible une fois), les DVD +RW DL ne sont pas encore sortis.