Avec les beaux jours, retour en force du barbecue dans les jardins Tout à l'heure, je me suis posé une question. J'ai déjà une partie de la réponse, mais souhaiterais avoir la raison exacte.
 
Donc :
J'ai mon barbecue, avec son charbon de bois qui brûle tranquillement et chauffe. Si je souffle dessus, ça va hâtiser (ortho?) les flammes, et mon feu va devenir plus important.
Maintenant, second cas de figure, mais en plus petit : ce n'est plus un barbecue, mais une simple bougie. Je souffle dessus : la flamme s'éteint.
 
Hypothèse
Dans le premier cas, c'est qu'on va apporter plus d'oxygène au feu en soufflant, et donc ca va ravirer le feu. Second cas, l'air va "souffler" la flamme. C'est bien ça ?
 
 
(Oui, je sais, question qu'on se pose quand on est un peu fatigué... )
(Fallait mettre sous cat cuisine à cause du barbecue ? )

Une combustion est un triangle:
 
Energie (Chaleur)
Carburant (Charbon , Mèche+Parafine etc.)
Comburant (Oxygène de l'air)
 
Pour le barbeccue tu soufles, ça ramène de l'oxygène, la combustion est améliorée.
Pour la bougie, ton souffle  'refroidi" la mèche, plus de chaleur, combustion terminée.

Non tu etouffes (souffle) la flamme, ca n'est pas pareil. Comme un puit de petrole en flamme

Non tu etouffes (souffle) la flamme, ca n'est pas pareil. Comme un puit de petrole en flamme

tu l'étouffe avec quoi ? ton CO2    
 
Si tu prends un ventilateur ça sera pareil. La flamme cesse car le courant d'air empèche la matière superficielle de monter en T°C pour bruler.

ah bon, idem pour un puit de petrole en feu ? Techniquement il refroidit lors d'une explosion ?
 
Moi j'aurai dis que cela venait d'une trop grande quantité de comburant par rapport au carburant. M'enfin je me trompe peut etre.

j'ai trouvé ça
 
 

ben c'est un peu le principe non? l'onde de choc etouffe la flamme

Je pensais plus onde de choc sonore en fait (ie. sans deplacement reel de matière)

bah l'onde sonore c'est quand meme un deplacement de matiere

ce qu'on voit de rouge dans des braise c'est la chaleur, pas des flammes
un bout de charbon chauffé à 1000° dans un gaz neutre ne brule pas mais rougeoie quand même

oui tout à fait, mais autour d'un "point d'équilibre".  
C'est une compression / depression du milieu, mais ya pas vraiment de déplacement "macroscopique".
J'arrive pas à m'exprimer clairement ce soir c'est horrible    
L'onde avance, (en deplaçant ponctuellement la matière) mais qui en fait reste là ou elle était avant l'onde

Avec les beaux jours, retour en force du barbecue dans les jardins Tout à l'heure, je me suis posé une question. J'ai déjà une partie de la réponse, mais souhaiterais avoir la raison exacte.
 
Donc :
J'ai mon barbecue, avec son charbon de bois qui brûle tranquillement et chauffe. Si je souffle dessus, ça va hâtiser attiser  (ortho?) les flammes, et mon feu va devenir plus important.
Maintenant, second cas de figure, mais en plus petit : ce n'est plus un barbecue, mais une simple bougie. Je souffle dessus : la flamme s'éteint.
 
Hypothèse
Dans le premier cas, c'est qu'on va apporter plus d'oxygène au feu en soufflant, et donc ca va ravirer le feu. Second cas, l'air va "souffler" la flamme. C'est bien ça ?
 
 
(Oui, je sais, question qu'on se pose quand on est un peu fatigué... )
(Fallait mettre sous cat cuisine à cause du barbecue ? )

http://perso.club-internet.fr/jcbp [...] ouleur.htm
voir à corps noir