Le topic du Champagne - Page : 11 - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 03-10-2005 à 16:41:11
rui a écrit : c'est le topic champagne-branlette ? |
Ah non alors!
C'est ignoble de parler branlette sur un sujet pareil!
L'élixir en jeu n'est pas le même!
Marsh Posté le 06-10-2005 à 19:54:12
Katie Holmes attend un bébé!
Je sabre le champagne!!
Ah merde! Il est de Tom Cruise!!
Comment on fait pour reboucher la bouteille????
Marsh Posté le 06-10-2005 à 20:32:53
ReplyMarsh Posté le 07-10-2005 à 22:45:45
nash151 a écrit : Katie Holmes attend un bébé! |
demande au Comité d'organisation de Paris 2012
Marsh Posté le 07-10-2005 à 23:05:22
Aujourd'hui, j'ai vécu un moment rare (y en a qui vont se marrer): j'ai touché une bouteille de Krug Clos du Mesnil.
A défaut de le boire...
Ca fait tout drôle d'avoir entre les mains un flacon si rare qui contient sans doute un des meilleurs champagnes, voire le meilleur. Sentir que le liquide est à moins d'un demi-centimètre de moi, mais qu'il reste inaccessible...halala...
C'était dans un grand magasin de Londres. J'étais vraiment surpris qu'ils laissent une bouteille pleine accessible, et pas une bouteille factice. Ca fait quand même une bouteille gâchée... Les autres étaient dans leur boîte en bois, sans conditions vraiment optimales de conservation.
A côté, de somptueuses bouteilles de Krug 1990 et 1985.Ca donnait envie d'en avoir quelques unes.Rien que les bouteilles sont belles.
Et puis des Domp 96, 90 Oenothèque, 85, 95 Rosé, des Cristal 99, 97, 96 Rosé, tous plus chers les uns que les autres.
Les prix anglais sont scandaleux: Le Clos du Mesnil 92 à £420 !!!!!!!
Marsh Posté le 07-10-2005 à 23:48:48
Bon, je redescends en gamme, mais il y a en ce moment à Auchan du Lanson Gold Label 1996 à 30 la bouteille qui n'est pas mauvais du tout
Marsh Posté le 08-10-2005 à 02:17:12
CharlesT a écrit : |
Non, non, tu as raison!
Le rêve c'est bien, mais il faut revenir à la réalité!
Du Lanson! Du Lanson!!
Marsh Posté le 10-10-2005 à 03:00:39
Bonsoir,
Je compte faire prochainement la visite de caves de Champagne. (durée = une petite journée)
J'aimerai savoir quelles sont les meilleures visites. (sans tenir compte de la préférence du champagne; juste de la qualité de la visite;si elle est commentée ou non, le tarif est acceptable, est ce une "vente forcée", s'il y a une degustation en fin de visite et prix (réellement ? ) préférentiel pour l'achat d'une bouteille? )
Je me souviens d'être allée chez Mercier, il y a fort fort longtemps, (environ 10-15 ans ). Il y avait un très beau tonneau sculpté de 3 mètres de haut, une visite des caves commentée en petit train et à la fin une coupe de champagne. (avant c'était gratuit mais plus maintenant).
Ont ils changé le programme de visite?
J'attends vos témoignages !!!
Marsh Posté le 17-10-2005 à 10:57:20
Je ne tolèrerai pas ue ce topic disparaisse dans le monde des topics oubliés!!
Vive le champ!!
Marsh Posté le 08-11-2005 à 13:56:47
J'ai "retrouvé" parmi mes différentes bouteilles de vin, une bouteille de champagne que j'avais complètement oublié. Elle m'avait été donnée en 2001. Il s'agit d'une Bouteille "Pierre Moreau" Brut non millésimé.
Des informations sur ce champagne ? En recherchant sur Internet, je n'ai trouvé que des sites hollandais ou japonais et la bouteille était environ à 40
Impossible de trouver d'autres infos
Merci
Marsh Posté le 10-11-2005 à 17:55:57
Perso je viens de passer ma commande semi-annuelle : une caisse de rosé Ruinart et une caisse de millésimé Ruinart.
Et oui, Ruinart only (c'est celui que je préfère et en plus j'ai des tarifs )
Marsh Posté le 23-11-2005 à 19:51:57
Que pensez vous du Krug Grande Cuvée ? J'ai envie d'offrir ce champagne à mon père pour ses 50 ans ?
Y a t-il mieux pour le même prix et où le trouver à bon prix ?
Marsh Posté le 25-11-2005 à 20:26:37
alexlefort a écrit : Que pensez vous du Krug Grande Cuvée ? J'ai envie d'offrir ce champagne à mon père pour ses 50 ans ? |
Très beau cadeau pour un anniversaire. Moi j'ai offert un Dom Pérignon 95 à mon père pour ses 60 ans. Mais le Krug, c'est un autre niveau.
La première bouteille que j'ai bu était fabuleuse, astronomique. La deuxième fois j'ai été moins impressionné. Chaque bouteille est différente.C'est un peu la roulette russe. Il me reste une bouteille.
J'ai acheté ces bouteilles sur ebay (ce qui est risqué, il faut l'avouer. Perso je n'ai jamais eu de problème avec le Krug sur ebay). Les deux fois, j'en ai eu pour environ 71 euros par bouteille (frais de port inclus), mais ça dépend de la demande. Je sais qu'il y a déjà eu mieux. Mais il reste difficile de faire une si bonne affaire.
Chez Nicolas, tu ne la trouveras jamais à moins de 125 euros! Sur le Net, quelques sites la propose pour un prix frôlant la centaine d'euros. J'ai oublié le nom du site auquel je pense malheureusement.
Marsh Posté le 25-11-2005 à 20:52:44
ReplyMarsh Posté le 26-11-2005 à 10:17:38
Ok ok au Lafayette Gourmet je l'ai trouvé à 119 euros.
Sur les sites spécialisés elle est à 120, 122 sans les frais de port...
Marsh Posté le 29-11-2005 à 20:43:17
3 petites remises sympathiques chez idealwine...
http://www.idealwine.com/fr/le_mar [...] fre_16.jsp
- Drappier Brut à 16,90
- Deutz Brut 1998 à 28.50
- Amour de Deutz 1999 à 85
ça paye les frais de ports quoi (achetez minimum 2 bouteillez pour amortir les frais de ports... pour une seule bouteille, vous trouverez probablement moins cher en magasin).
Marsh Posté le 15-12-2005 à 10:42:11
Hello,
Bon désolé je vais faire mon pauvre mais je cherche un bon Champagne brut pour 13 la bouteille. On organise une grosse fête et je suis à la recherche de bon plan pour le champagne car on est limite niveau budjet. Merci pour votre éventuelle aide
Marsh Posté le 15-12-2005 à 10:56:59
rexet a écrit : Hello, |
Dans ce cas la prends du Saumur, pour 13 tu auras une excellente bouteille.
Marsh Posté le 15-12-2005 à 11:41:37
Tu sais ou en trouver sur Paris ?
Marsh Posté le 15-12-2005 à 12:33:23
Les promos sur Auchan, Carrefour, Champion, etc. c'est vraiment du chmpagne de merde ? Par exemple chez Champion en première page de leur track pub ils vendent du Champagne Brut Gauthier pour 15 la bouteille... et la promo est que la deuxième est à moitié prix ce qui revient à 11 la bouteille. Mais bon, si c'est pour le vomir 3h après c'est chaud quoi ! Vous en pensez quoi ?
Marsh Posté le 15-12-2005 à 12:46:45
Pour 13, le conseil que j'aurais rendance à donner serait le même que Caleb.
Prends plutôt un vin blanc de bonne qualitay !
Blanc Foussy, Brut, Demi-Sec ou Rosé par exemple
Marsh Posté le 15-12-2005 à 13:10:06
Caleb2000 a écrit : Tu sais ou en trouver sur Paris ? |
Je ne suis pas de la région parisienne
mais ça ne pas être les cavistes qui manquent
Je conseillerais particulièrement celui de chez Huet en brut.
Marsh Posté le 15-12-2005 à 13:48:50
CharlesT a écrit : Pour 13, le conseil que j'aurais rendance à donner serait le même que Caleb. |
je veux du champagne
merci quand même
Marsh Posté le 15-12-2005 à 14:31:20
Petit producteur sur Villevenard: Renard Barnier. Ils livrent, ont des prix raisonnables et il est très buvable.
Marsh Posté le 15-12-2005 à 15:09:05
le champagne drappier sur idealwine est vraiment bien?
je connais les champagnes moët, mercier (les grosses enseignes) seulement
Marsh Posté le 15-12-2005 à 15:15:29
jm1981 a écrit : le champagne drappier sur idealwine est vraiment bien? |
Je l'ai goûté une fois, il est pas mal... un peu en dessous quand même d'un Lanson ou d'un Mumm millésimé, mais ça reste malgré tout dans la catégorie des bons vins Ce n'est pas un champagne au rabais.
Par contre, pour le prix, n'oublie pas les frais de ports (12 de 3 à 6 btls)
Marsh Posté le 15-12-2005 à 15:20:12
faut que je fasse un tour au carrefour ce soir pour comparer les prix alors ...
il faut que je regarde le Lanson alors? il y en a d'autres ?
Marsh Posté le 15-12-2005 à 15:28:03
récemment j'ai acheté du Lanson gold label 96, mais il est à 30 la btl (Auchan). Dans cet ordre de prix tu peux aussi avoir du Deutz brut 98 sur idealwine Il y a aussi des Mumm dans ces prix là.
Sinon, ceux que je n'aime vraiment pas : Jeanmaire, Canard Duchêne (en tout cas les btls non millésimées).
Et un qui m'a toujours étonné dans les premiers prix, bah c'est le Mercier. Même s'il ne casse pas des briques, je n'en ai jamais bu du mauvais
Marsh Posté le 15-12-2005 à 15:28:44
PS : dans les 30, il y a aussi des Taittinger à Auchan... avec une zoulie bouteille
Marsh Posté le 21-12-2005 à 23:05:26
Aujourd'huid a Epernay (ville ou siège bon nombre des principale maison de champagne)
Les employer de la sociéter Lanson on deverser dans les rues l'équivalent de 10000 bouteilles de champagne.
Ses employer proteste contre de démantèlement probable de la société actuellemtn en vente, et dont personne ne semble prêt a dépensser les 700 millions d'euros demander, ainsi qu'a éponger la dette s'élevant a 400
millions d'euros.
Si vous voulez des quantité astronomique de champagne il ne vous reste plus donc qu'a vous rendre a Epernay et a lécher le bitume.
Marsh Posté le 26-01-2006 à 19:41:54
Bonjour je decouvre ce topic, donc DRAPEAU.
J'ai un pote, son nom Mercier (aucun rapport)
Un autre, Bollinger (aucun rapport)
Une ancetre, mon arriére grand mére, Pauline Lanson, et oui...
Je viens de lire justement a ce titre les deboire de Lanson... bon il faut savoir d'un autre coté, que cette maison est depuis longtemps deja plus la proprieté de la famille Lanson. Ce qui fait que je m'en fiche un peu... Meme si enfin bon.
Aprés 3615 my life.
J'aime bien le Lanson en brut Black Label, mais suis-je vraiment objectif
Une autre Maison qui fait un bon champagne,
Francart et un lien. http://alain.musamial19.chez-alice.fr/C390.html
Pour finir, je prefere une bonne clairette de Die qu'un mauvais champagne.
Voilà, je n'ai jamais bu de champagne hyper cher, je préfere de loin un bon Bordeau.
Marsh Posté le 27-01-2006 à 18:17:57
A midi, nous avons recu les Voeux de Mr Francart...
ET je decouvre qu'il a un site...
je vous met le lien, sachant que je ne suis pas remunéré pour, simplment, il fait du bon boulot (le site pas) mais le champagne est bon, c'est ce qu'on lui demande...
http://champagne-francart.com/
Marsh Posté le 27-01-2006 à 20:50:16
zzyzx a écrit : |
zzyzx a écrit : A midi, nous avons recu les Voeux de Mr Francart... |
Champagne Fran... quoi ? J'ai pas bien lu. Tu peux le remettre une troisieme fois ? Des fois que faire la pub 2 fois, ça suffise pas.
Marsh Posté le 27-01-2006 à 20:58:42
pikouz a écrit : Champagne Fran... quoi ? J'ai pas bien lu. Tu peux le remettre une troisieme fois ? Des fois que faire la pub 2 fois, ça suffise pas. |
Boah, ça va... vu son profil, il est sacrément cinglé s'il s'est inscrit juste pour faire de la pub pour ce champagne
Effectivement, leur site est pourri mais j'essaierai leur champagne un de ces jours
Marsh Posté le 28-01-2006 à 12:29:01
pikouz a écrit : Champagne Fran... quoi ? J'ai pas bien lu. Tu peux le remettre une troisieme fois ? Des fois que faire la pub 2 fois, ça suffise pas. |
No comment
CharlesT a écrit : Boah, ça va... vu son profil, il est sacrément cinglé s'il s'est inscrit juste pour faire de la pub pour ce champagne |
Merci,
c'est juste pour faire avancer le schmilblick, oui pub gratos, oui site pourri, mais le champagne est bon.
Bon week end a tous.
Mon truc a moi la photo...
Marsh Posté le 14-02-2006 à 19:54:32
Nicolas Feuillatte cuvée Palme d'Or 1996...
Des commentaires parmi ceux qui en ont bu?
Marsh Posté le 16-02-2006 à 09:30:16
J'en ai une dans ma cave (un cadeau ...). je pense la boire cette année. Je posterai les commentaires
Marsh Posté le 03-10-2005 à 15:01:22
Reprise du message précédent :
manque le caviar... personellement, je trouve cela abominable... ça a un goût de marée
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