Soupe Won Ton/Poulet du Général Tao

Soupe Won Ton/Poulet du Général Tao - Cuisine - Discussions

Marsh Posté le 11-07-2008 à 20:47:39    

http://www.notquitenigella.com/wp-content/uploads/2008/01/a-shanghai_gourmet_wonton-s.thumbnail.jpg
 
Hop voila je cherche à savoir s'il est possible de retrouver cette soupe dans les restos français et si elle est connue dans l'hexagone sous le nom de soupe won ton (wong tong) ou sous un autre nom.
 
Même chose pour le Poulet du Général Tao, que j'ai découvert à Montreal et qui est franchement délicieux.
http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9n%C3%A9ral_Tao
 
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Flickr_spine_472065553--General_Tso%27s_Chicken.jpg/300px-Flickr_spine_472065553--General_Tso%27s_Chicken.jpg

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Marsh Posté le 11-07-2008 à 20:47:39   

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Marsh Posté le 11-07-2008 à 22:37:07    

moi qui pensait que les gens s'y connaissaient un peu en bouffe asiat :D

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Marsh Posté le 11-07-2008 à 22:47:38    

Zangalou a écrit :

http://www.notquitenigella.com/wp- [...] mbnail.jpg
 
Hop voila je cherche à savoir s'il est possible de retrouver cette soupe dans les restos français et si elle est connue dans l'hexagone sous le nom de soupe won ton (wong tong) ou sous un autre nom.
 
Même chose pour le Poulet du Général Tao, que j'ai découvert à Montreal et qui est franchement délicieux.
http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9n%C3%A9ral_Tao
 
http://upload.wikimedia.org/wikipe [...] hicken.jpg


 
La soupe won ton, il y en a dans tous les restos chinois.  Et le poulet du général, il suffit de trouver un resto chinois cantonais...
 
Je sais où les trouver à Montréal (resto Hong-Kong, rue St-Laurent, quartier chinois) et à Bruxelles (Cité du Dragon, à Uccle), par contre Paris, je connais rien.  Mais je suis sûr qu'il y en a une tonne de restos chinois là-bas.

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Marsh Posté le 11-07-2008 à 22:48:58    

mais la soupe won ton ca s'appellerait pas soupe aux raviolis en france ?

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Marsh Posté le 11-07-2008 à 22:55:55    

Zangalou a écrit :

mais la soupe won ton ca s'appellerait pas soupe aux raviolis en france ?


 
Si Montréal et Bruxelles appellent cette soupe Won Ton, je ne vois pas pourquoi on appellera ça autrement à Paris.  
 
Sinon, on trouve du won-ton congelés dans les supermarchés asiatiques (marque GP de Thailand par exemple).

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Marsh Posté le 11-07-2008 à 22:57:21    

ftikai a écrit :


 
Si Montréal et Bruxelles appellent cette soupe Won Ton, je ne vois pas pourquoi on appellera ça autrement à Paris.  
 
Sinon, on trouve du won-ton congelés dans les supermarchés asiatiques (marque GP de Thailand par exemple).


disons que sur la poignée de traiteurs chinois/asiatiques que j'ai trouvé sur google et situés en france, je n'ai pas vu de soupe won ton

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Marsh Posté le 16-07-2008 à 01:49:44    

Dans la plupart des restos ils en font.
Je demanderai les adresses à ma mère, mais tu peux en acheté facilement.
 
Il y'a la même version que le "won ton" (enfin plutot "tâng" qui veut dire soupe en mandarin) , les raviolis sont frits
Avec de la mayo c'est génial :love:

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