Mayonnaise maison / industrielle

Marsh Posté le 22-12-2011 à 22:46:34

Préférez vous déguster une mayonnaise maison... Ou industrielle ?

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Marsh Posté le 22-12-2011 à 22:46:34

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Marsh Posté le 22-12-2011 à 23:21:37

ketchup industriel Heinz

Message édité par rz1 le 22-12-2011 à 23:22:04

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Marsh Posté le 23-12-2011 à 03:12:15

Maison :love:

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Marsh Posté le 23-12-2011 à 03:24:19

Ou industrielle :jap:

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Marsh Posté le 23-12-2011 à 06:27:03

toutes les mayo maison que j'ai testé avaient soit une texture bizarre soit un gout d’œuf cru soit les deux... --> industrielle (mais pas cette chose blanche anglo-saxonne, je veux du colorant du vrai)

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Message édité par roger21 le 23-12-2011 à 06:27:41

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Marsh Posté le 23-12-2011 à 14:00:00

roger21 a écrit :

toutes les mayo maison que j'ai testé avaient soit une texture bizarre soit un gout d’œuf cru soit les deux... --> industrielle (mais pas cette chose blanche anglo-saxonne, je veux du colorant du vrai)

+1. Une mayonnaise maison est sur le papier meilleure mais elle sera toujours ratée. Soit avec une texture peu ragoutante. Soit trop d'huile... Enfin toujours quelque chose qui va pas.

Celle ci est de très très bonne qualité

Il y a une petite variante avec une pointe de grain de moutarde qui la relève un peu je sais plus le nom , mais c'est trouvable en grande surface...

Autant passer les 5 min pour faire la mayonnaise à autre chose pour améliorer sa bouffe. L'industrielle est très bien quand on prend pas de la mayo liddle. Sans monter jusqu'à la maille. L'amora ou la benedicta sont très correctes.