Amis mycophiles ou simples curieux, chasseurs-cueilleurs, dégusteurs et pourquoi pas cultivateurs, voici le topic des Champignons !

Avertissement ! Ce topic ne concerne pas les champignons à vocation récréative  

Quelques guides et sites pour les conseils :
https://www.guidedeschampignons.com/ : un petit moteur de recherche sympa mais très basique et surtout incomplet
https://identifier-les-champignons.com/ : un peu plus rustique mais plus complet

Source : https://www.gammvert.fr/conseils/co [...] hampignons

Message initial par liquid nitrogen :

Difficile de trier le bon grain de l'ivraie !    J'ai pas envie de mourir à midi moi    

va voir un pharmacien

1/ c'est pour midi
2/ j'hésite à aller le faire chier avec mon bon kilo de champignons divers alors que j'ai rien à lui acheter  

Y'a encore des champignons à cette saison ?

moi j'ai toujours fait ça et j'ai toujours été biem accueilli. Tu peux aussi faire un effort et lui acheter un paquet de capotes ou une brosse à dents.

Y me faut une brosse à dents en effet  

 
 
bah ouais chez moi en tous cas (pluie le we dernier)  

http://armorance.free.fr/valchamp/champi139.htm
 
 

Tant pis je tente avec ceux pour lesquels j'ai pas de gros doutes... ou comment en rammasser 1kg et en consommer 100g  

si tu les a tous mis dans le même panier, n'en mange aucun. Un simple contact suffit à contaminer

à ce point ? (je pense pas qu'il y est d'espèces mortelles ,du type amanites)

c'est toi qui voit.  

hop je tente !    je vous raconterais si je suis encore vivant  

T'as une photo du champi en question?

hé bien    
 
ktulu> pas de photo pour le moment désolé, je verrais si c'est possible ce soir pour ce qui reste...
 
PS : je suis toujours intéressé par un éventuel site.

T'as un ou deux livres qui sont bien mieux qu'un site web... Je m'explique: a pars avoir un portable wifi et/ou une carte gprs 3g, le site web ne te servira a rien en foret. Alors que le livre, oui. De plus, certains livres ont eu le temps de bien s'ameliorer au fil du temps. Certains sont reconnus, et d'autres sont reconnus pour etre mauvais (fausses infos! )
 
Exemple: j'etais tombe sur un cas particulier: le Gyromitra esculenta. Tres facile a identifier.

 
Dans mon livre, il etait indique qu'elles etaient comestibles, mais dans un deuxieme, toxiques, sans etre mortelles.
 
En cas de doute avec les champignons -> ON NE MANGE PAS!!! On les a meme cuites, hesite (ca sent delicieusement bon les Gyromitres), mais on n'en a pas mange.
 
Bien nous en a pris... Il s'est avere plus tard, quand j'ai achete un bon bouquin reconnu, que c'est toxique, et pas qu'un peu (peu provoquer paralysies, detruit des neurones, etc...)
 
Donc, quand c'est juste pour les identifiers pour le plaisir, tu peux avoir un livre lambda, mais quand tu veux les mangers, fais attention au livre que tu achetes  

pas encore mort?

Malheureusement, si.
 
 
   
 
ceci dit j'avais légèrement mal au bide ce soir. Ce peut être dû au fait, et au choix : que j'ai mangé ces champignons à midi, que j'ai pas chié depuis 12h, que la gastro va avoir ma peau ou bien que j'ai mangé à 10h ce soir...  

ne jamais manger des champis qui ont été en contact avec des champis toxiques....
 
il faut savoir que 90 voir 95% des champigons ne sont pas toxique, seulement il n'y en a pas bcp qui sont bons

meilleure maniere est d'aller voir un pharmacien, font pas 7 a 8 ans d'etudes pour rien

 
Pour ceux de midi ça va être dur ils sont (presque) digérés, mais pour ceux que j'ai écarté par prudence voilà (il y a 3 ou 4 espèces différentes en vrac   ) :
 
http://liquidn2.free.fr/champis.jpg
 
Qu'est ce que ça inspire aux spécialistes ?    
 
 
 
Ca c'est une morille je crois ?      
 

 
Oui moi j'ai un vieux pavé bouquin mais en plus d'être encombrant il est incomplet vu que ma récolte ne figure pas dedans    
Ceci dit si tu as de bon livres (ou sites) à conseiller, c'est volontiers.  

 
incroyable que vous dites tous ça; on n'est pas dans la forêt équatoriale pourtant  

 
 
   
 
et pourtant...
 
mes parents ont ceuillis des champi une fois (ils connaissent pourtant, on y va depuis que je suis petit), arf le nom de me reviens pas... ils ont fais une grosse omelette... gt petit genre 12 ans, je voulais pas de ca, j'avais mangé autre chose...
 
ma mere était pas trop chaud pour les manger, elle trouver qu'il avait une couleur bizarre une fois cuit...
 
ils ont viré les chmpis et on mangé l'omelette --> malade a vomir toute la nuit + hopital le lendemain...  
gt content de pas en avoir bouffé

y'a encore des beaux champis ds le midi, je vois pas c quoi moi desolé

 
c vrai que ca resemble... mais cet aspect/velours donne pas envie
 
 
d'ailleurs la morille est tres toxique cru... faut le savoir des fois qu'on veuille gouté sur le terrain lol

j'ai toujours entendu dire ça, c'est peut-être à cause des spores qui peuvent être vénéneuses

 
   
 
je serais toi j'aurais retenu le nom pour une prochaine fois  

il me semble que ct les mousserons.. ou les pleurottes, arf, je sai plus je redemanderais tiens

je viens de demander (vive msn) ct bien le mousseron (avrillot d'automne) ....
 
ils accusent tchernobyl aussi  

 
vu comme ça ça donne une impression de toxique particulièrement puissant    
pis bon c'est pas tous les champis qui foutent des spores partout... non ? à ce propos je crois que j'ai trouvé une vesse de loup, mais je l'ai pas ramassé, ça avait l'air dégueu

tous les champis utilises des spores lol
 
la vesse de loup est bonne et comestible lorsqu'elle est fraiche, quand elle est vielle, elle est pleine de fumée (pore sans doute) c marrant a ecraser

 
bingo ! a quoi tu as vu que c'était des champis du midi ?  

mdr le smileys...
 
"1/ c'est pour midi " j'avais mal lu en plus
 
et pis en lorraine, il gele depuis moult lol
 

clair, j'ai passé mon enfance à éclater des vesses de loup pour faire sortir les spores

cette année a été une sacrée en plus j'en trouve de 10 cm de diametre toute pleine de fumée lol
 j'ai fais peur au chien avec

 
Les mousserons sont commestibles, par contre d'après ce site on peut les confondre avec... ça :  
 
http://armorance.free.fr/valchamp/champi40.htm  des souvenirs p-ê ?  

 
lol, je m'en souviens pas... et je vé pas rappelerer de mauvais souvenirs au parents

 
   
 
Par ici il gèle quasi tous les jours, mais ça ne les empêche pas de pousser malgré le froid.