Conserver un Beaujolais ? - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 26-05-2009 à 21:01:51
salut
le beaujolais ne vient pas vieux 2-3 ans max
par contre le morgon peut se conserver une 10aine d annee
Marsh Posté le 26-05-2009 à 21:04:31
Je vois pas l'intérêt de faire vieillir un vin de merde
Marsh Posté le 26-05-2009 à 23:24:14
c vraiment si degeu que ça le beaujolais nouveau ?
Marsh Posté le 27-05-2009 à 11:16:22
J'ai déjà goûté du Beaujolais nouveau vieilli, au bout d'un an le résultat n'est pas inintéressant mais ça reste clairement très éloigné d'un vin correctement travaillé.
Marsh Posté le 27-05-2009 à 16:25:06
pferrand a écrit : Bonjour, |
Comme signalé au dessus, ça dépend : s'il s'agit d'un Beaujolais nouveau, tu peux le vider directement dans l'évier. S'il s'agit d'un Morgon, Brouilly, Julienas ou autres appellations du coin, ça peut le faire (modulo le millesime, tout ça...).
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Fred
Marsh Posté le 27-05-2009 à 23:18:23
hegoalde a écrit : |
j'ai ris
Marsh Posté le 26-05-2009 à 18:01:49
Bonjour,
Je voudrais savoir s'il est possible de laisser vieillir une bouteille de vin Beaujolais dans une cave à vin ?