Conserver un Beaujolais ?

Conserver un Beaujolais ? - Cuisine - Discussions

Marsh Posté le 26-05-2009 à 18:01:49    

Bonjour,
 
Je voudrais savoir s'il est possible de laisser vieillir une bouteille de vin Beaujolais dans une cave à vin ?

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Marsh Posté le 26-05-2009 à 18:01:49   

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Marsh Posté le 26-05-2009 à 21:01:51    

salut
 
le beaujolais ne vient pas vieux  2-3 ans max
 
par contre le morgon peut se conserver une 10aine d annee  :love:  :love:

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Marsh Posté le 26-05-2009 à 21:04:31    

Je vois pas l'intérêt de faire vieillir un vin de merde [:botman]


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Ben Alors !!!!! kess kiss pass ???
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Marsh Posté le 26-05-2009 à 23:24:14    

c vraiment si degeu que ça le beaujolais nouveau ? :d


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Marsh Posté le 26-05-2009 à 23:24:54    

Ça le goût de beurre doux

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Marsh Posté le 27-05-2009 à 11:16:22    

J'ai déjà goûté du Beaujolais nouveau vieilli, au bout d'un an le résultat n'est pas inintéressant mais ça reste clairement très éloigné d'un vin correctement travaillé.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
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Marsh Posté le 27-05-2009 à 16:25:06    

pferrand a écrit :

Bonjour,
 
Je voudrais savoir s'il est possible de laisser vieillir une bouteille de vin Beaujolais dans une cave à vin ?


 
Comme signalé au dessus, ça dépend : s'il s'agit d'un Beaujolais nouveau, tu peux le vider directement dans l'évier. S'il s'agit d'un Morgon, Brouilly, Julienas ou autres appellations du coin, ça peut le faire (modulo le millesime, tout ça...).
 
--
Fred

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Marsh Posté le 27-05-2009 à 23:18:23    

hegoalde a écrit :


 
Comme signalé au dessus, ça dépend : s'il s'agit d'un Beaujolais nouveau, tu peux le vider directement dans l'évier. S'il s'agit d'un Morgon, Brouilly, Julienas ou autres appellations du coin, ça peut le faire (modulo le millesime, tout ça...).
 
--
Fred


j'ai ris :o

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