Salut,  
 
La partition système de mon Windows 7 familly premium est chiffrée par Truecrypt.
 
Lors du redémarrage du pc durant l'installation de la mise à niveau vers Windows 10, cette dernière échoue.
 
L'écran affiche:  
"Nous n'avons pas pu installer Windows 10
0xC1900101 - 0x20017
L'installation a échoué dans la phase SAFE_OS avec une erreur lors de l'opérateur BOOT"
 
N'est-il pas possible de faire la mise à niveau sans déchiffrer la partition?

Non c'est le principe du chiffrement, il faut forcément déchiffrer avant de pouvoir accéder/modifier le contenu de la partition.
Sinon, le contenu n'est qu'une bouillie de 0 et de 1, résultat du chiffrement.
 
Ce sont des choses bien mieux gérées par Bitlocker puisqu'il est intégré au système.

Et il est fortement conseillé d'utiliser bitlocker plutôt que teracrypt et son copain veracrypt

"fortement conseillé", Je suis moins catégorique, disons que les gens ont le choix d'utiliser ce qu'ils veulent.
 
C'est exactement comme thunderbird vs outlook, y'a des gens qui veulent absolument utiliser du libre par conviction etc.
 
Par contre oui, forcément, faut pas s'étonner que l'integration soit beaucoup moins réussie chez veracrypt et co.  
Quand on fait ce genre de choix il faut mesurer tous les tenants et aboutissants. (comme chaque remplacement d'une app native par un outil tiers en fait).