D'après la doc MySQL ce trigger devrait marcher. Après plusieurs heures de travail là-dessus, je crois avoir tout essayé. Je croyais que c'était un problème de ; ici ou là mais après pas mal d'essais il me paraît maintenant que non    
Si quelqu'un detecterais une erreur, merci de me le signaler.
 
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DELIMITER //  
 
CREATE TRIGGER trigger_incident  
AFTER INSERT ON demandes  
FOR EACH ROW  
 IF NEW.date_fin = '' THEN  
  UPDATE demandes  
  SET id_statut = 'att'  
  WHERE id_vehicule = NEW.id_vehicule  
  AND date_debut > NEW.date_debut  
  AND id_statut = 'res';
 ELSEIF NEW.date_fin <> '' THEN  
  UPDATE demandes  
  SET id_statut = 'att'  
  WHERE id_vehicule = NEW.id_vehicule  
  AND date_debut < NEW.date_fin  
  AND id_statut = 'res';
 ENDIF;
END; //
 
DELIMITER ;
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t'as quelle version de MySQL ? parce que les triggers, c'est qu'à partir de la version 5

version 5.0.4-bêta