Voila pour demain je dois faire des recherches sur les avantages et les inconvénients des 3 codages cités dans le titre.
Si quelqu'un pouvait m'aider ou me donner un site où cela est bien expliqué, il me serait d'une aide très précieuse.
En vous remerciant d'avance, je retourne à mes recherches.

Codage ASCII : l'original tenait sur 7 bits, auquel on a rajouté un 8eme bit. Peut donc contenir 255 caractères.
Avantage : standardisé
Inconvénient : 255 caractères, c'est trop peu. De plus, la table ASCII originelle ne contenait aucun caractère accentué (ou très peu)
 
Codage ANSI : C'est le jeu de caractère de Windows. Il tient également sur un octet, mais les 128 derniers caractères contiennent des caractères plus usités que ceux du code ASCII (caractères accentués, commerciaux, etc...)
Avantage : plus contemporain
Inconvenient : cf ASCII, sauf pour les caractères accentués
 
Codage Unicode : Le jeu de caractère universel. Il utilise 16 bits et peut donc représenter la totalité des caractères disponibles dans le monde
Avantage : Représente tous les caractères
Inconvénients : ses différentes formes de codage (UTF-8, UTF-16, etc...) finissent par embrouiller celui qui veut rééllement s'y pencher. Ca manque de standardisation à ce niveau (l'UTF-16 est très répandu, mais l'UTF-8 est très utilisé dans les pages web, etc...)

 
pas doué le gars en question alors
 
avantage de l'UTF8 : peut se transmettre comme de l'ASCII 8 bits, faible perte de place. Chaque caractère prend entre 1 et 6 octets.

c'est pas que c'est complexe, mais entre l'UTF-8, l'UTF-16, l'UTF-32, l'UCS machin et tout, je trouve qu'ils pourraient quand même nettoyer un peu ce bordel, ça fait beaucoup

Y a ça qui est pas mal pour les différents codages utilisés sur le web :
http://giannieanna.chez.tiscali.fr/codage/
Ça parle entre autres des formats Unicode.

Franchement merci vous etes génial. Super sympa de votre part.
Thx messieurs

géniaux