je voudrais savoir si un écran pouvai brider la résolution d'un jeux par exemple si j'ai un écran 1024 x 768, je suppose que je ne pourai pas afficher les jeux en 1280 x 720 (ce sont des chiffres pour l'exemple)

Oui tout les écrans ont une résolution maximum qu'il ne peuvent dépasser.
 
Pour un LCD cette limite arrive vite puisque le LCD est donné pour afficher une résolution, dite native (1280*1024 pour un 19" ).
 
Alors qu'un cathodique a une marge de manoeuvre plus élevé, d'autant s'il est de bonne qualité (mon ancien 19" affichait du 1600*1200 au max).
 
 

ok merci il faudra que je regarde la résolution de mon 17" cathodique