Théière en fonte sur plaque induction (booster)
Théière en fonte sur plaque induction (booster) - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 05-01-2009 à 22:41:32
Si c'est de la fonte de fer, pas de problème, si c'est de la fonte d'aluminium, non.
Verifier avec un aimant.
Marsh Posté le 06-01-2009 à 00:37:51
Reply
Marsh Posté le 06-01-2009 à 17:47:45
La fonction booster consiste juste à dériver un maximum de puissance sur un des foyers au détriment d'un autre. Si le récipient est compatible induction (ce qui est bien le cas d'un récipient en fonte de fer) il n'y a pas de problème particulier, ça chauffera simplement plus vite. Si le récipient n'est pas compatible (aluminium) bin il ne se passera rien, la plaque tournera à vide en pure perte (la plupart des modèles détectent l'absence de récipient et coupent l'alimentation dans ce cas-là).
Message édité par fdaniel le 06-01-2009 à 17:49:14
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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
Marsh Posté le 25-11-2011 à 17:21:35
j'ajoute que l'on préférera un thé charpenté, corsé type thé de Ceylan dans votre théière en fonte.
là vous savez tout ;-)
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Marsh Posté le 05-01-2009 à 22:37:54
Bonsoir à tous,
J'aimerais savoir si toutes les théières en fonte vont sur les plaques à induction, et si oui si l'on peut utiliser sans risque la fonction booster.
Merci d'avance pour vos réponses!