Produits périmés, vos expériences [topic unique] - Page : 37 - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 14-04-2014 à 19:16:27
LooSHA a écrit : |
Merci, je ne savais pas d'habitude j’enlève le moisi a la petite cuillère
Marsh Posté le 14-04-2014 à 20:32:20
LooSHA a écrit : |
Cette astuce vaut d'ailleurs pour beaucoup de préparations de fruits ou légumes
Je le fais avec mes purées de piment en général.
Marsh Posté le 15-04-2014 à 08:59:36
L'astuce c'est d'empêcher l'accès à du dioxygène et aux bactéries je suppose.
Du coup foutre du film alimentaire plaqué ça reviendrait sûrement au même, non
Marsh Posté le 15-04-2014 à 10:20:27
Oui mais attention certaines bactéries pathogènes sont anaérobies strictes ( et/ou tolérantes ) donc le fait d'isoler de l'oxygène n'est pas toujours la panacée.
Marsh Posté le 15-04-2014 à 10:40:29
D'ailleurs, j'ai vu hier un reportage sur l'industrie de la tomate, et il montrait une entreprise italienne qui importait du concentré de tomate chinois, laissait les fûts à l'air libre s'infester de vers, puis en faire de la sauce tomate vendue en France, après avoir retiré les vers en surface
http://www.francetvinfo.fr/economi [...] 77077.html
Marsh Posté le 15-04-2014 à 15:27:29
Deouss a écrit : Roh faut gratter la partie rance voyons c'est la base |
Le goût était plus fort que le nutella
Marsh Posté le 15-04-2014 à 16:09:24
fatah a écrit : D'ailleurs, j'ai vu hier un reportage sur l'industrie de la tomate, et il montrait une entreprise italienne qui importait du concentré de tomate chinois, laissait les fûts à l'air libre s'infester de vers, puis en faire de la sauce tomate vendue en France, après avoir retiré les vers en surface |
Marsh Posté le 28-04-2014 à 11:37:07
Bon finalement, parmesan en poudre ouvert depuis 1 mois, ça m'a bien secoué l'estomac
Marsh Posté le 10-05-2014 à 20:14:27
sauce andalouse avec du jaune d'oeuf périmée depuis novembre 2012, un régal pour le moment
on verra cette nuit
Marsh Posté le 10-05-2014 à 20:33:55
Elle était ouverte ?
Marsh Posté le 11-05-2014 à 01:54:23
Non.fermé. J'ai une samouraï de 2013 et une americaine pareil ... la nuit se passe bien
Marsh Posté le 11-05-2014 à 10:13:14
Alors tu ne risques pas grand chose.
Marsh Posté le 12-05-2014 à 09:07:47
Une longe d'Espadon et un filet d’Églefin qui sont restés dans la bagnole de Mercredi 19h à Jeudi 15h (10° dehors) pas d'odeur suspecte à l'ouverture, pas non plus à la cuisson donc on a tenté avec Madame Jeudi soir. RAS
Marsh Posté le 12-05-2014 à 09:33:38
Grosse barquette de haché de boeuf date péremption hier 11/05. Hier même, couleur marron franc, et pas qu'en surface (sur quasiment 1 cm d'épaisseur sous la surface). Odeur à vomir. Poubelle immédiate.
Marsh Posté le 13-05-2014 à 17:58:57
fatah a écrit : D'ailleurs, j'ai vu hier un reportage sur l'industrie de la tomate, et il montrait une entreprise italienne qui importait du concentré de tomate chinois, laissait les fûts à l'air libre s'infester de vers, puis en faire de la sauce tomate vendue en France, après avoir retiré les vers en surface |
Viande incluse
Marsh Posté le 21-05-2014 à 20:56:21
Je viens de manger du roti de boeuf qui était sous vide et pas entamé donc toujours bien fermé périmé depuis 1 semaine.
C'est risqué ou pas ? Gros stresse faut que j'aille au taf demain lol
Marsh Posté le 21-05-2014 à 21:44:52
star031990 a écrit : Je viens de manger du roti de boeuf qui était sous vide et pas entamé donc toujours bien fermé périmé depuis 1 semaine. |
maintenant c'est trop tard, il est consommé, faut que ca suivre son cours. Mais comme il etait conservé encore sous vide (et j'espere au frais ). Il ne devrait pas y avoir de souchis
Marsh Posté le 21-05-2014 à 21:45:23
si pas d'odeurs à l'ouverture et ni en goût ça devrait aller.
Marsh Posté le 21-05-2014 à 21:45:35
star031990 a écrit : Je viens de manger du roti de boeuf qui était sous vide et pas entamé donc toujours bien fermé périmé depuis 1 semaine. |
Si c'était congelé, ya aucun risque,
Si c'était au frigo depuis, t'auras juste quelques gazs
Marsh Posté le 21-05-2014 à 21:50:43
Dzama a écrit : |
Quoistar031990 va marcher à reaction si ca n'a pas ete bien conservé ,
Marsh Posté le 21-05-2014 à 21:51:32
Ouf merci ça me rassure un peu, les gazs ou une ptite diahrée c'est pas grave mais pas d'intoxication, mon dieu non !! ^^
Je suis caissière, donc ce serait pas cool d'aller aux toilettes toutes les 5 minutes
Marsh Posté le 21-05-2014 à 21:52:58
C'était bien au frais, le paquet n'était pas gonflé enfin tout avait l'air niquel c'est une fois avoir finit mon bon jambon que j'ai vu périmé le 14/05/14 :S
Marsh Posté le 21-05-2014 à 21:55:37
Dzama a écrit : |
Même au frigo elle ne risque rien. 1 semaine pour une viande cuite sous vide au frigo, ca se mange izi.
Marsh Posté le 21-05-2014 à 22:00:51
OUUUUFFFFFF je suis soulagée, merci.
Moi qui suis un peu hypocondriaque sur les bords j'ai tendance à vite me voir avec l'indigestion du siècle !
Marsh Posté le 22-05-2014 à 07:30:10
star031990 comment c'est passée cette nuit ? calme ou agité ?
Marsh Posté le 22-05-2014 à 09:55:09
Elle va avoir du mal à te répondre depuis la morgue
Marsh Posté le 22-05-2014 à 11:13:40
koskoz a écrit : Par contre le haché de bœuf, à J+0 la viande chope déjà une sale couleur, je tente plus je jette direct. |
J'nachète plus de hache frais, quitte à prendre du frais je ne prends pas du haché.
Marsh Posté le 22-05-2014 à 11:31:33
Ben nikel même pas mal au ventre rien du tout, j'aurais déjà eu des symptomes si ça aurait vraiment voulu m'embêter ein ?
Marsh Posté le 22-05-2014 à 11:33:09
Je penserai à remercier Carrefour Market parce que j'ai acheté ce paquet il y a 5 jours et il est périmé d'une semaine là, donc j'ai comme l'impression que j'ai acheté le truc déjà périmé !!
Marsh Posté le 22-05-2014 à 12:12:12
Tu dis même pas si c'était un truc cru ou cuit...
Marsh Posté le 22-05-2014 à 12:27:24
drap,
j'ai découvert qu'il y avait une DLC sur l'huile d'olive
J'ai fait ma vinaigrette avec de l'huile périmée en 01/2014 et j'ai pas eu mal au bide/pas eu de boutons sur la gueule
Marsh Posté le 22-05-2014 à 12:32:54
Une vraie huile d'olive ne périme jamais.
Marsh Posté le 22-05-2014 à 12:45:29
ReplyMarsh Posté le 22-05-2014 à 13:22:28
ReplyMarsh Posté le 22-05-2014 à 13:50:20
kroks- a écrit : whey (protéine en poudre) périmé, poubelle ou pas? |
dluo ou dlc?
Marsh Posté le 14-04-2014 à 18:49:59
Reprise du message précédent :
Mince, faut que j'aille vomir!