Pour ou contre les buches glacées toute l'année
Pour ou contre les buches glacées toute l'année - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 27-12-2008 à 16:42:22
Achète un congélateur 
Moi, c'est plus les galettes des rois que j'aimerais voir toute l'année ![[:huit]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/huit.gif "[:huit]")
![[:icon8]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/icon8.gif "[:icon8]")
Marsh Posté le 27-12-2008 à 16:46:48
| mrbebert a écrit : Achète un congélateur |
Demande un pithiviers a ton patissier
Et apres on s etonne que les gms pourrissent les traditions ...
les buches c est synonyme de dessert de noel ,en voir toute l année ...
Marsh Posté le 27-12-2008 à 16:49:25
Pas bête ![[:figti]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/figti.gif "[:figti]")
Mais le Pithiviers glacé, y a pas mieux 
Heureusement, on en trouve toute l'année 
(pas partout, certes)
Message édité par mrbebert le 27-12-2008 à 16:50:18
Marsh Posté le 27-12-2008 à 17:15:30
Il faudrait un immense congélateur pour accueillir aux moins 150/200 buches.
Marsh Posté le 27-12-2008 à 17:41:20
Il t'en faut une tous les jours ? ![[:azylum]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/azylum.gif "[:azylum]")
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Marsh Posté le 27-12-2008 à 17:50:20
Buche glacée, le truc dégueu ![[:yopyopyop]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/yopyopyop.gif "[:yopyopyop]")
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Je pousse Mémé dans la marre et je me mouche dans son caniche.
Marsh Posté le 27-12-2008 à 18:27:01
Reply
Marsh Posté le 27-12-2008 à 18:49:06
| julien63 a écrit : |
Je donne pas 2 mois avant que tu reviennes chialer pour des esquimaux
Marsh Posté le 27-12-2008 à 18:56:27
Manque une troisième option: la bûche, glacée ou non, c'est d'la merde, et ce à n'importe quelle période de l'année 
Marsh Posté le 27-12-2008 à 19:18:44
La seule buche excellente c'est celle au marron, bien sur non glacé
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Je pousse Mémé dans la marre et je me mouche dans son caniche.
Marsh Posté le 29-12-2008 à 01:40:58
Cela fais longtemps que je n'avais pas vu un topic qui traite d'un sujet d'intérêt général ! ![[:le kneu]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/le kneu.gif "[:le kneu]")
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Marsh Posté le 30-12-2008 à 17:06:56
Non seulement l'hiver
La bûche et bûche glacée est un produit de saison comme la galette des rois. C'est ce qui fait qu'on l'apprécie plus, on attend avec impatience sa sortie et on s'en gave jusqu'au dernier jour.
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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
Marsh Posté le 30-12-2008 à 17:58:27
| castormalin a écrit : Non seulement l'hiver |
Merci de ne pas comparer les institutions que sont galette et gâteau des rois à cette saleté de bûche glacée
Marsh Posté le 30-12-2008 à 18:00:21
OK, je me flagelle, je suis le premier à prôner la supériorité de la pâtisserie royale ![[:bibifoc7]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/bibifoc7.gif "[:bibifoc7]")
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Marsh Posté le 30-12-2008 à 18:14:12
| castormalin a écrit : OK, je me flagelle, je suis le premier à prôner la supériorité de la pâtisserie royale |
Et à porter sur le bûcher les fanatiques de la brioche des rois et autres galettes poire-chocolat ? ![[:mister_k]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/mister_k.gif "[:mister_k]")
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Marsh Posté le 30-12-2008 à 22:08:00
| mrbebert a écrit : Achète un congélateur |
J'ai essayé (mon père a dût trouver quelque part une réduc sur la frangipane), ben au bout de quelques mois, deux galettes par semaine ça dégoutte.
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Marsh Posté le 30-12-2008 à 22:23:05
| julien63 a écrit : Elles apparaissent au mois de novembre et dès la mi-janvier, il y en a déjà plus. |
C'es une arnaque ces Buches glace !!!, c'est de l'eau sucres vendue 100X le prix, attends 15min et ta buche tu pourra la boire avec une paille, pareil pour les Omlettes Norveg 
Perso j'achete seulement des "Gateaux" surgeles, Lenotre/EHRAD/Fauchon, la au moins tu peux le laisser sur la table 3h tu auras toujours la meme chose
Message édité par universel le 30-12-2008 à 22:25:23
Marsh Posté le 30-12-2008 à 22:27:03
Sinon, tu peux les faire toi même avec deux glaces et/ou sorbet par contre il manquera les décors en sucre alakon de saison qui donne tout leur sens festif à ces bûches glacées.
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Marsh Posté le 31-12-2008 à 09:37:13
| isofouet a écrit : Et à porter sur le bûcher les fanatiques de la brioche des rois et autres galettes poire-chocolat ? |
C'est très bon la brioche des rois, il y a encore 10-15 ans dans le Sud on ne trouvait quasiment que ça
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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
Marsh Posté le 19-12-2009 à 16:43:10
Elles sont de retour non en ce moment. J'en ai pas encore acheté, mais mon congèle est entièrement vide pour pouvoir stocker. Quelles sont les nouveautés de ce nowel 2009 ? ![[:dawa]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/dawa.gif "[:dawa]")
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Marsh Posté le 19-12-2009 à 16:47:20
| mrbebert a écrit : Achète un congélateur |
2 pates feuilletées pur beurre, de la poudre a frangipane et voila
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Marsh Posté le 19-12-2009 à 16:48:19
| castormalin a écrit : Quelles sont les nouveautés de ce nowel 2009 ? |
gras trans, sirop de mais transformé, cancer en conserve et bien sur "gout ordure" 
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Marsh Posté le 20-12-2009 à 13:59:51
| mrbebert a écrit : Achète un congélateur |
Je peux pas m'empecher de dire
| Spoiler : PLUS UN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
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Molette si t pas jouasse.
Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:25:06
Ce qui rend tout ça si bon, c'est aussi leur rareté et leur caractere éphémère...
Et sinon en dehors des fetes il y a les entremets glacés: il n'y a que la forme qui change.
Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:27:55
Mais sur ces entremets, il n'y a pas de petites décorations sucrées, en particulier le champignon en meringue. Et ce sont ces petits plus qui font toute la force des bûches glacées ![[:caudacien]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/caudacien.gif "[:caudacien]")
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Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:28:46
'tin mais la galette des rois c trop simple a faire chez soi et pas cher
mode feignass radin :
2 pate feuilleté 1er prix
1 sachet de poudre a frangipane
mode feignass :
2 pate feuilleté pur beurre
2 sachets de poudre a frangipane
mode mi feignass :
2 pate feuilleté pur beurre
faire soi meme la frangipane avec de l'amande en poudre
mode cuistot :
faire soi meme la pate et la garniture
mode gros pigeon :
allez en boulangerie et la payer 5000000 fois sa valeur réelle
Message édité par totoz le 26-12-2009 à 13:30:45
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Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:31:44
mode feignass, les galettes non vendues le jour même sont vendues le lendemain en parts : 2 roros le quart de galette
Hé mais c'est le topik bûches glacées ![[:toad666]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/toad666.gif "[:toad666]")
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Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:33:55
Reply
Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:36:40
| totoz a écrit : 'tin mais la galette des rois c trop simple a faire chez soi et pas cher |
Manque un mode : le mode gourmet
Cad aller dans une patisserie de qualité, payer hyper cher une galette minuscule, mais se régaler par la suite, parce qu'une vraie galette de qualité, ça n'a rien, mais alors vraiment rien à voir avec le tout venant
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Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:38:19
Reply
Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:39:23
Certes, mais pigeon qui se régale
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Marsh Posté le 26-12-2009 à 13:40:25
Reply
Marsh Posté le 15-11-2010 à 14:31:12
Bon, on arrive dans la bonne période ![[:e-te]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/e-te.gif "[:e-te]")
Quelles sont les nouveautés de cette année ? ![[:castormalin:4]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/4/castormalin.gif "[:castormalin:4]")
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Marsh Posté le 27-12-2008 à 16:40:25
Elles apparaissent au mois de novembre et dès la mi-janvier, il y en a déjà plus.
La population française étant privée des meilleures glace plus des 3/4 de l'année (doit bien y avoir quelques magasins spécialisés en proposant toute l'année, mais elles doivent être plus chères).
Même en été, j'en veux !
Un fil pour que nos enfants ne subissent plus cette injustice, puissent offrir à leur panse, papilles gustatives de bonnes glaces chaque jour que Dieu fait !